Sorbitol Newgreen Supply Хүнсний нэмэлтүүд Амтлагч Сорбитол Нунтаг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Сорбитол нь илчлэг багатай сахарын спиртийн нэгдэл бөгөөд лийр, тоор, алим зэрэгт өргөн тархсан, 1-2% орчим агууламжтай, дэгдэмхий бус полисугар спирт болох гексоз гекситолыг бууруулдаг бүтээгдэхүүн юм. ихэвчлэн хоолонд амтлагч, зөөлрүүлэгч, чийгшүүлэгч бодис болгон ашигладаг.
Цагаан гигроскопийн нунтаг эсвэл талст нунтаг, ширхэгтэй эсвэл мөхлөг, үнэргүй; Энэ нь шингэн эсвэл хатуу хэлбэрээр худалдаалагддаг. Буцлах цэг 494.9 ℃; Талсжих нөхцлөөс хамааран хайлах цэг нь 88 ~ 102 ℃ хооронд хэлбэлздэг. Харьцангуй нягт нь ойролцоогоор 1.49; Усанд уусдаг (0.45мл орчим усанд 1г уусдаг), халуун этанол, метанол, изопропилийн спирт, бутанол, циклогексанол, фенол, ацетон, цууны хүчил, диметилформамид, этанол, цууны хүчилд бага зэрэг уусдаг.
Амтат байдал
Түүний чихэрлэг байдал нь сахарозын 60 орчим хувийг эзэлдэг бөгөөд энэ нь хоолонд дунд зэргийн чихэрлэг амтыг өгдөг.
Дулаан
Сорбитол нь илчлэг багатай, ойролцоогоор 2.6 кж/г бөгөөд илчлэгээ хянах шаардлагатай хүмүүст тохиромжтой.
COA
| Гадаад төрх | Цагаан талст нунтаг эсвэл мөхлөг | Тохируулах |
| Таних | Шинжилгээний гол оргилын RT | Тохируулах |
| Шинжилгээ (Сорбито),% | 99.5%-100.5% | 99.95% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| Хатаах үеийн алдагдал | ≤0.2% | 0.06% |
| Үнс | ≤0.1% | 0.01% |
| Хайлах цэг | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
| Хар тугалга(Pb) | ≤0.5мг/кг | 0.01 мг / кг |
| As | ≤0.3мг/кг | ＜0.01 мг/кг |
| Бактерийн тоо | ≤300cfu/г | ＜10cfu/г |
| Мөөгөнцөр ба хөгц | ≤50cfu/г | ＜10cfu/г |
| Колиформ | ≤0.3MPN/г | ＜0.3MPN/г |
| Салмонелла энтеридит | Сөрөг | Сөрөг |
| Шигелла | Сөрөг | Сөрөг |
| Staphylococcus aureus | Сөрөг | Сөрөг |
| Бета гемолитик стрептококк | Сөрөг | Сөрөг |
| Дүгнэлт | Энэ нь стандартад нийцсэн. | |
| Хадгалах | Хүчтэй гэрэл, халуунаас хол, хөлдөөхгүй, сэрүүн, хуурай газар хадгална. | |
| Хадгалах хугацаа | Зөв хадгалсан тохиолдолд 2 жил | |
Функцүүд
Чийгшүүлэх нөлөө:
Сорбитол нь сайн чийгшүүлэх шинж чанартай бөгөөд арьсны чийгийг хадгалахад тусалдаг. Энэ нь ихэвчлэн арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн, гоо сайхны бүтээгдэхүүнд ашиглагддаг.
Илчлэг багатай чихэрлэгч:
Бага илчлэг амтлагчийн хувьд сорбитол нь элсэн чихэргүй эсвэл бага элсэн чихэртэй хоолонд хэрэглэхэд тохиромжтой бөгөөд калорийн хэрэглээг хянахад тусалдаг.
Хоол боловсруулалтыг дэмжих:
Сорбитол нь тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд өтгөн хаталтыг арилгах, гэдэсний эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг.
Цусан дахь сахарын хяналт:
Гликемийн индекс багатай тул сорбитол нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжтой бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээ багатай байдаг.
Өтгөрүүлэгч:
Зарим хүнсний бүтээгдэхүүн, гоо сайхны бүтээгдэхүүнд сорбитолыг өтгөрүүлэгч болгон ашиглаж, бүтээгдэхүүний бүтэц, амтыг сайжруулж болно.
Бактерийн эсрэг шинж чанарууд:
-Сорбитол нь зарим тохиолдолд нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй тул хүнсний бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгахад тусалдаг.
Өргөдөл
Хүнсний үйлдвэр:
Элсэн чихэр багатай, элсэн чихэргүй хүнс: Илчлэг багатай амтлагчийн хувьд ихэвчлэн чихэр, шоколад, ундаа, гурилан бүтээгдэхүүн зэрэгт ашиглагддаг.
Чийгшүүлэгч бодис: Зарим хүнсний бүтээгдэхүүнд сорбитол нь чийгийг хадгалж, амтыг сайжруулахад тусалдаг.
Гоо сайхны бүтээгдэхүүн, хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүн:
Чийгшүүлэгч: Арьсны чийгийг хадгалахад туслах нүүрний тос, тос, нүүр цэвэрлэгч болон бусад бүтээгдэхүүнд өргөн хэрэглэгддэг.
Өтгөрүүлэгч: Бүтээгдэхүүний бүтэц, мэдрэмжийг сайжруулахад ашигладаг.
Эм:
Эмийн бэлдмэл: Чихэрлэг, чийгшүүлэгчийн хувьд ихэвчлэн зарим эм, ялангуяа шингэн эм, сироп бэлтгэхэд ашигладаг.
Туулгах эм: Гэдэсний хөдөлгөөнийг дэмжих зорилгоор өтгөн хаталтыг эмчлэх эмэнд хэрэглэдэг.
Аж үйлдвэрийн хэрэглээ:
Химийн түүхий эд: бусад химийн бодис, синтетик материалыг үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
Холбоотой бүтээгдэхүүн
Багц, хүргэлт
