Polyglutamic Acid Newgreen Supply Хүнсний зэрэглэлийн амин хүчил PGA Polyglutamic хүчил нунтаг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Полиглутамины хүчил (поли-γ-глютамины хүчил, англи хэлний поли-γ-глютамины хүчил, товчилсон PGA) нь байгальд бичил биетний исгэх замаар үүсдэг усанд уусдаг полиамин хүчил бөгөөд түүний бүтэц нь глютамины хүчлийн нэгжүүд пептидийн холбоо үүсгэдэг өндөр полимер юм. α-амин ба γ-карбоксил бүлгүүдээр дамждаг.
Молекулын жин нь 100 кДа-аас 10000 кДа хооронд хэлбэлздэг. Поли - γ-глютамины хүчил нь усанд маш сайн уусдаг, хүчтэй шингээлт, био задралтай, бохирдолгүй глютамины хүчлийг задлах бүтээгдэхүүн, байгаль орчныг хамгаалах маш сайн полимер материал бөгөөд ус хадгалах бодис, хүнд металлын ион шингээгч, флокулянт, тогтвортой ялгаруулдаг. Гоо сайхны бүтээгдэхүүн, байгаль орчныг хамгаалах, хүнс, эм тариа, хөдөө аж ахуй, цөлийн менежмент болон бусад салбарт маш их ач холбогдолтой. үйлдвэрүүд.
COA
| Эд зүйлс | Үзүүлэлтүүд | Үр дүн |
| Гадаад төрх | Цагаанталстууд эсвэлталст нунтаг | Тохируулах |
| Таних (IR) | Лавлагаа спектртэй тохирч байна | Тохируулах |
| Шинжилгээ (PGA) | 98.0% - 101.5% | 99.25% |
| PH | 5.5~7.0 | 5.8 |
| Тодорхой эргэлт | +14.9°~+17.3° | +15.4° |
| хлоридs | ≤0.05% | <0.05% |
| Сульфатууд | ≤0.03% | <0.03% |
| Хүнд металлууд | ≤15ppm | <15ppm |
| Хатаах үеийн алдагдал | ≤0.20% | 0.11% |
| Гал асаах үеийн үлдэгдэл | ≤0.40% | <0.01% |
| Хроматографийн цэвэр байдал | Хувь хүний бохирдол≤0.5% Нийт хольц≤2.0% | Тохируулах |
| Дүгнэлт
| Энэ нь стандартад нийцсэн.
| |
| Хадгалах | Хуурай, сэрүүн газар хадгалнахөлдөхгүй, хүчтэй гэрэл, халуунаас хол байлга. | |
| Хадгалах хугацаа | Зөв хадгалсан тохиолдолд 2 жил | |
Чиг үүрэг
Чийгшүүлэх нөлөө:Полиглютамины хүчил нь усыг үр дүнтэй шингээж, хадгалж, хүнсний чийгшүүлэгч шинж чанарыг сайжруулж, хүнсний хадгалах хугацааг уртасгахад тусалдаг.
Өтгөрүүлэгч:Байгалийн өтгөрүүлэгч бодис болох полиглутамины хүчил нь хоол хүнсний бүтэц, амтыг сайжруулж, өтгөн, зөөлөн болгодог.
Амтыг сайжруулах:Полиглютамины хүчил нь хоолны амтыг сайжруулж, ерөнхий амтыг сайжруулдаг.
Хоол тэжээлийн сайжруулалт:Амин хүчлийн шинж чанараас шалтгаалан полиглутамины хүчил нь хоол хүнс, ялангуяа уургийн агууламж багатай хүнсний бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанарыг сайжруулахад тусалдаг.
Антиоксидант шинж чанар:Полиглутамины хүчил нь тодорхой антиоксидант нөлөөтэй байж, хүнсний исэлдэлтийн процессыг удаашруулж, хүнсний шинэлэг байдлыг хадгалахад тусалдаг.
Гэдэсний эрүүл мэндийг дэмжих:Уусдаг эслэгийн хувьд полиглутамины хүчил нь гэдэсний эрүүл мэндийг дэмжих, хоол боловсруулах үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг.
Өргөдөл
Өтгөрүүлэгч:Полиглютамины хүчил нь шөл, сүмс, сүүн бүтээгдэхүүн, ундааны найрлага, амтыг сайжруулах зорилгоор байгалийн өтгөрүүлэгч бодис болгон өргөн хэрэглэгддэг.
Чийгшүүлэгч:Талх нарийн боов, махан бүтээгдэхүүнд полиглутамины хүчил нь чийгийг хадгалах, хүнсний бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгах, хатахаас сэргийлдэг.
Амт нэмэгдүүлэгчид:Полиглутамины хүчил нь хоолны амтыг сайжруулж, ерөнхий амтыг сайжруулдаг. Энэ нь ихэвчлэн амтлагч болон бэлэн хоолонд хэрэглэгддэг.
Хоол тэжээлийг сайжруулах:Амин хүчлийн шинж чанараас шалтгаалан полиглутамины хүчил нь хүнсний бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэх, ялангуяа уураг багатай хоол хүнсэнд хэрэглэж болно.
Хүнсний хадгалалт:Полиглютамины хүчлийн антиоксидант шинж чанар нь хүнсний исэлдэлтийн процессыг удаашруулж, хоолны шинэлэг байдал, амтыг хадгалахад тусалдаг.
Функциональ хоол хүнс:Полиглутамины хүчил нь функциональ хоол боловсруулах, гэдэсний эрүүл мэндийг дэмжих, хоол боловсруулах үйл ажиллагааг сайжруулах, эрүүл мэндийн хүнсний зах зээлд тохиромжтой.
Холбоотой бүтээгдэхүүн
Багц, хүргэлт
