Юу вэОризанол?
Оризанол нь гамма-оризанол гэгддэг бөгөөд цагаан будааны тос (цагаан будааны хивэг) -д агуулагддаг бөгөөд гол бүрэлдэхүүн хэсэг болох тритерпеноид бүхий ферулийн хүчлийн эфирийн холимог юм. Энэ нь голчлон автономит мэдрэлийн систем болон диенцефалонын дотоод шүүрлийн төвд үйлчилж, автономит мэдрэлийн үйл ажиллагааг тохируулах, дотоод шүүрлийн тэнцвэрт байдлын эмгэгийг бууруулах, сэтгэцийн болон мэдрэлийн эмгэгийн шинж тэмдгийг сайжруулах боломжтой. Мөн цусан дахь липидийг бууруулах, элэгний өөхийг бууруулах, өөх тосны исэлдэлтээс сэргийлэх, исэлдэлтийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлэх зэрэг олон физиологийн үүрэгтэй. Нэмж дурдахад энэ нь хэм алдагдалыг эсэргүүцэх нөлөөтэй бөгөөд автономит мэдрэлийн үйл ажиллагааг зохицуулах замаар миокардийн өдөөлтийг бууруулдаг.
Оризанолын физик, химийн шинж чанарууд
Физик шинж чанарууд:Оризанол нь цагаанаас цайвар шаргал өнгөтэй, талст нунтаг юм. Энэ нь усанд уусдаггүй боловч ихэнх органик уусгагчид уусдаг. Түүний хайлах цэг нь ойролцоогоор 135-140 ° C байна.
Химийн бүтэц:Оризанол нь циклоартенил ферулат ба 24-метиленциклоартанил ферулатаас бүрддэг ферулийн хүчил ба ургамлын стеролуудын эфирийн холимог юм. Эдгээр нэгдлүүд нь оризанолын эрүүл мэндийн олон ашиг тусыг хариуцдаг.
Тогтвортой байдал:Оризанол нь дулаан, исэлдэлтэнд харьцангуй тогтвортой байдаг тул тос болон хүнсний бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч өндөр температур, гэрэлд удаан хугацаагаар өртөх үед энэ нь муудаж болно.
Ямар ашиг тустай вэОризанол ?
Оризанол нь хэд хэдэн боломжит эрүүл мэндийн ашиг тустай холбоотой боловч түүний үр нөлөөг бүрэн ойлгохын тулд нэмэлт судалгаа хийх шаардлагатай байна. Оризанолын санал болгож буй ашиг тусын зарим нь:
1. Холестерины менежмент:Оризанол нь холестерины түвшинг зохицуулахад тусалдаг, ялангуяа "муу" холестерин гэж нэрлэгддэг бага нягтралтай липопротейн (LDL) холестеролыг бууруулах чадвартайг судалсан.
2. Антиоксидант шинж чанарууд:Оризанол нь антиоксидант үйлчилгээ үзүүлдэг бөгөөд эсийг чөлөөт радикалуудын исэлдэлтийн гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг. Энэ өмч нь ерөнхий эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой бөгөөд боломжит ашиг тусаа өгөх боломжтой.
3. Ходоодны эрүүл мэнд:Зарим судалгаагаар оризанол нь ходоодны салст бүрхэвчийг хамгаалж, ходоодны эрүүл мэндийг дэмжиж, ходоодны шархлааны эрсдлийг бууруулдаг болохыг харуулж байна.
4. Арьсны эрүүл мэнд:Оризанол нь арьсыг тайвшруулах, хамгаалах үйлчилгээтэй тул зарим арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд ашиглагддаг. Энэ нь арьсны өнгө, бүтцийг сайжруулж, хүрээлэн буй орчны сөрөг нөлөөллөөс хамгаалахад тусалдаг.
5. Цэвэршилтийн шинж тэмдэг:Оризанол нь халуун гялалзах, түгшүүр зэрэг цэвэршилттэй холбоотой зарим шинж тэмдгийг арилгахад тусалдаг болохыг нотлох зарим нотолгоо байдаг ч энэ чиглэлээр нэмэлт судалгаа хийх шаардлагатай байна.
Хэрэглээнүүд нь юу вэОризанол ?
Оризанол нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, үйл ажиллагааны шинж чанараас шалтгаалан янз бүрийн салбарт олон төрлийн хэрэглээтэй байдаг. Оризанолын зарим хэрэглээнд дараахь зүйлс орно.
1. Хүнсний үйлдвэр:Оризанол нь хүнсний бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгах, бүтээгдэхүүний чанарыг хадгалах зорилгоор байгалийн антиоксидант болгон ашигладаг. Энэ нь исэлдэлт, исэлдэлтээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд ихэвчлэн хоол хийх тос, маргарин болон бусад өөх тос агуулсан хоолонд нэмдэг.
2. Эмийн бүтээгдэхүүн:Оризанолыг зарим эмийн найрлагад холестеролыг бууруулах үйлчилгээтэй, зүрх судасны эрүүл мэндийг дэмжих үүрэгтэй тул хэрэглэдэг.
3. Гоо сайхны бүтээгдэхүүн, арьс арчилгаа:Оризанол нь арьсыг тайвшруулах, хамгаалах чадвартай тул арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд ашиглагддаг. Энэ нь арьсны эрүүл мэндийг сайжруулах, хүрээлэн буй орчны сөрөг нөлөөллөөс хамгаалахад туслах тос, тос, нарнаас хамгаалах тос зэрэгт багтаж болно.
4. Малын тэжээл:Оризанолыг заримдаа малын эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг дэмжихийн тулд малын тэжээлд нэмдэг.
5. Шим тэжээлийн болон хүнсний нэмэлтүүд:Оризанолыг зүрхний эрүүл мэндийг дэмжих, холестерины түвшинг зохицуулах, ерөнхий сайн сайхан байдлыг дэмжихэд чиглэсэн хүнсний нэмэлт тэжээл, шим тэжээлийн бодисын бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг.
Гаж нөлөө нь юу вэОризанол ?
Оризанол нь ерөнхийдөө хэрэглээ болон сэдэвчилсэн хэрэглээнд аюулгүй гэж тооцогддог бөгөөд ихэнх хүмүүс үүнийг сайн тэсвэрлэдэг. Гэсэн хэдий ч аливаа нэмэлт, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүний нэгэн адил, ялангуяа өндөр тунгаар эсвэл зарим эмтэй хавсарч хэрэглэвэл гаж нөлөө бий. Зарим байж болох гаж нөлөө ба анхаарах зүйлс:
1. Харшлын урвал: Зарим хүмүүс оризанолын харшилтай байж болох бөгөөд энэ нь арьсны тууралт, загатнах, амьсгалын замын асуудал зэрэг шинж тэмдгүүдэд хүргэдэг. Хэрэв та будаа болон бусад үр тарианы харшилтай бол оризанол агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхдээ болгоомжтой байх хэрэгтэй.
2. Хоол боловсруулах эрхтний асуудал: Зарим тохиолдолд өндөр тунгаароризанолходоодны хямрал, суулгалт зэрэг хоол боловсруулахад бага зэргийн таагүй байдал үүсгэж болно. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхдээ санал болгож буй тунг дагаж, биеийн хариу үйлдлийг хянах нь зүйтэй.
3. Эмийн харилцан үйлчлэл: Оризанол болон зарим эмийн харилцан үйлчлэлийн боломж байдаг. Хэрэв та жороор олгодог эм, ялангуяа холестерины түвшин эсвэл цусны бүлэгнэлтэд нөлөөлдөг эм хэрэглэж байгаа бол оризанол агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээсээ өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь чухал юм.
4. Жирэмслэлт ба хөхүүл: Жирэмсэн болон хөхүүл үед оризанолын аюулгүй байдлын талаархи судалгаа хязгаарлагдмал байдаг. Хэрэв та жирэмсэн эсвэл хөхүүл үед эдгээр бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээсээ өмнө эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчтэй зөвлөлдөх нь дээр.
Аливаа байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүний нэгэн адил хэрэглэх нь чухалоризанолХариуцлагатай байж, эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх, ялангуяа эрүүл мэндийн ямар нэг нөхцөл байдал байгаа эсвэл эм ууж байгаа бол.
Таны сонирхож болох холбоотой асуултууд:
Бид өдөр бүр будааны хивэгний тос идэж болох уу?
Тийм ээ, будааны хивэг тосыг тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон өдөр бүр хэрэглэж болно. Энэ нь өндөр утаа ялгаруулдаг, өөх тосны хүчлийн ашигтай шинж чанартай тул эрүүл хоол хийх тос гэж тооцогддог. Цагаан будааны хивэгний тос нь нэг ханаагүй болон олон ханаагүй өөх тосоор баялаг бөгөөд оризанол зэрэг эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тустай нэгдлүүдийг агуулдаг. Гэсэн хэдий ч хоолны дэглэмийн бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэгэн адил дунд зэрэг нь гол зүйл бөгөөд нийт калорийн хэрэглээ, хоолны олон янз байдлыг харгалзан үзэх нь чухал юм. Хэрэв танд эрүүл мэндийн тодорхой асуудал эсвэл хоолны дэглэмийн хязгаарлалт байгаа бол эрүүл мэндийн мэргэжилтэн эсвэл бүртгэлтэй хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.
Оризанол зүрхэнд сайн уу?
Оризанол нь зүрхний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг нь судалсан. Энэ нь холестерины түвшинг зохицуулах, ялангуяа "муу" холестерин гэж нэрлэгддэг бага нягтралтай липопротейн (LDL) холестеролыг бууруулахад тусалдаг шинж чанартай гэж үздэг. Нэмж дурдахад оризанол нь зүрх судасны эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой антиоксидант үйл ажиллагааг харуулдаг.
Ямар хоол хүнс баялаг вэоризанол ?
Оризанолоор баялаг хоол хүнс нь:
1. Цагаан будааны хивэгний тос: Энэ тос нь оризанолын хамгийн сайн эх үүсвэрүүдийн нэг бөгөөд энэ нэгдлийг хоол хүнсэндээ оруулахад тохиромжтой.
2. Цагаан будааны хивэг: Цагаан будааны хивэг гэж нэрлэгддэг будааны үрийн гадна давхарга нь оризанол агуулдаг. Энэ нь бүхэл үрийн будааны зарим бүтээгдэхүүнээс олж болно.
3. Арвай: Арвай нь оризанол агуулсан өөр нэг үр тариа тул хоолны дэглэмд арвай оруулбал энэ нэгдлээс тодорхой хэмжээгээр хангана.
Эдгээр хоол хүнс нь тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн нэг хэсэг байж болох бөгөөд оризанолыг хэрэглэхэд хувь нэмэр оруулах боломжтой.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 9-р сарын 12
