Newgreen өндөр чанарын гүнжидийн ханд 98% кунжутын нунтаг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Сесамин нь лигнинтэй төстэй нэгдэл нь байгалийн антиоксидант Sesamum indicum DC юм. Үр эсвэл үрийн тосны үндсэн идэвхтэй найрлага; Кунжутын гэр бүлд багтдаг кунжутаас гадна төрөл бүрийн ургамлаас сесамин хүртэл тусгаарлагдсан, тухайлбал: хойд Асарум дахь aristolochia asarum ургамлаас гадна rutaceae Zanthoxylum ургамал, Bashan Zanthoxylum, Хятадын анагаах ухаан өмнөд кускута, гавар болон бусад хятадууд. Ургамлууд нь сеамин агуулдаг болохыг тогтоожээ. Эдгээр ургамлууд бүгд сесамин агуулдаг боловч тэдгээрийн агууламж нь маалингын гэр бүлийн кунжутын үрээс бага байдаг. Кунжутын үр нь ойролцоогоор 0.5% ~ 1.0% лигнан агуулдаг бөгөөд хамгийн чухал нь сесамин бөгөөд нийт лигнануудын 50 орчим хувийг эзэлдэг.
Сезамин нь цагаан талст хатуу бодис бөгөөд өөхөнд уусдаг фенолын органик бодис болох лигнануудын нэг (мөн лигнан гэж нэрлэдэг). Байгалийн сезамин нь баруун гартай, хлороформ, бензол, цууны хүчил, ацетон, эфир, нефтийн эфирт бага зэрэг уусдаг. Сесамин нь тосонд уусдаг бодис бөгөөд янз бүрийн тос, өөх тосонд уусдаг. Хүчиллэг нөхцөлд сезамин амархан гидролиз болж, хүчтэй антиоксидант үйлчилгээтэй турпентин фенол болж хувирдаг.
COA
| Бүтээгдэхүүний нэр: | Сесамин | Туршилтын огноо: | 2024-06-14 |
| Багцын дугаар: | NG24061301 | Үйлдвэрлэсэн огноо: | 2024-06-13 |
| Тоо хэмжээ: | 450 кг | Дуусах огноо: | 2026-06-12 |
| ЗҮЙЛ | СТАНДАРТ | ҮР ДҮН |
| Гадаад төрх | Цагаан нунтаг | Тохируулах |
| Үнэр | Онцлог шинж чанартай | Тохируулах |
| Амт | Онцлог шинж чанартай | Тохируулах |
| Шинжилгээ | ≥ 98.0% | 99.2% |
| Үнсний агууламж | ≤0.2％ | 0.15% |
| Хүнд металл | ≤10ppm | Тохируулах |
| As | ≤0.2ppm | ＜0.2 ppm |
| Pb | ≤0.2ppm | ＜0.2 ppm |
| Cd | ≤0.1ppm | ＜0.1 ppm |
| Hg | ≤0.1ppm | ＜0.1 ppm |
| Нийт хавтангийн тоо | ≤1,000 CFU/г | ＜150 CFU/г |
| Мөөгөнцөр ба мөөгөнцөр | ≤50 CFU/г | ＜10 CFU/г |
| E. Coll | ≤10 MPN/г | ＜10 MPN/г |
| Салмонелла | Сөрөг | Илрүүлээгүй |
| Staphylococcus Aureus | Сөрөг | Илрүүлээгүй |
| Дүгнэлт | Шаардлагын тодорхойлолтод нийцсэн байх. | |
| Хадгалах | Хуурай, сэрүүн, агааржуулалт сайтай газар хадгална. | |
| Хадгалах хугацаа | Нарны шууд тусгал, чийгээс хамгаалж, битүүмжилсэн тохиолдолд хоёр жил хадгална. | |
Чиг үүрэг
Дотоод, гадаадын эрдэмтэд сесаминыг судалсны дараа сесамины физиологийн үндсэн үйл ажиллагаа нь дараах байдалтай болохыг тогтоожээ.
1. Антиоксидант нөлөө:
Сезамин нь бие дэх илүүдэл хэт исэл, гидроксил чөлөөт радикалууд, органик чөлөөт радикалуудыг гадагшлуулж чаддаг, хүний биед хүчилтөрөгчийн чөлөөт радикалуудын нийлэгжилт, ялгаралт харьцангуй тэнцвэртэй байдаг, энэ тэнцвэр алдагдвал олон өвчин дагалддаг. Сезамин нь чөлөөт радикалыг устгадаг ферментийн үйл ажиллагааг сайжруулж, исэлдэлтийн стрессийн урвалыг дарангуйлж, хүчилтөрөгчийн чөлөөт радикалуудын үүсэхийг бууруулж, зорилтот эрхтнүүдэд хамгаалалтын үүрэг гүйцэтгэдэг болохыг тогтоожээ. In vitro антиоксидант туршилтаар сезамин нь DPPH чөлөөт радикалууд, гидроксил чөлөөт радикалууд, супероксидын анионы чөлөөт радикалууд болон ABTS чөлөөт радикалуудад сайн антиоксидант чадвартай болох нь нийтлэг антиоксидант VC-ийн антиоксидант үйл ажиллагаатай төстэй бөгөөд сайн антиоксидант болох нь тогтоогдсон.
2. Үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй:
Үрэвсэл нь судасны систем бүхий биеийн эд эсийг гэмтлийн хүчин зүйлээс хамгаалах цуврал хариу урвал гэж тодорхойлогддог. Үрэвсэл нь эсийн өсөлт, бодисын солилцоо болон бусад физиологийн үйл ажиллагаанд нөлөөлж, хүний эдэд эмгэг өөрчлөлтийг үүсгэдэг. Үрэвсэл нь ихэвчлэн остеокластуудын тоо, үйл ажиллагааны гажиг үүсгэдэг бөгөөд үүний үр дүнд яс хэт их шингэж, ревматоид артрит, халдварт остеолиз, үе мөчний протезийн асептик сулрал, пародонтит зэрэг олон үрэвсэлт остеолизийн өвчин үүсгэдэг. Сезамин нь остеокластын ялгарал, ясны шингээлтийг саатуулж, үрэвслийн эсрэг цитокины нийлэгжилтийг бууруулж, остеокластын ялгаралтыг дарангуйлж, LPS-ээр үүсгэгдсэн остеолизийг хөнгөвчлөх чадвартай болохыг судалгаагаар тогтоосон. Өвөрмөц механизм нь сезамин нь ERK болон NF-κB дохионы замыг дарангуйлснаар остеокластын ялгарал, өвөрмөц генийн илэрхийлэлийг дарангуйлдаг байж болно. Тиймээс сесамин нь үрэвслийн остеолизийг эмчлэх боломжтой эм байж болно.
3.Холестериныг бууруулах нөлөө
Цусны сийвэнгийн триглицерид, холестерины хэмжээ ихсэх нь атеросклероз, зүрх судасны болон тархины судасны эмгэгийг өдөөх чухал хүчин зүйл болдог. Өөх тос ихтэй, сахар ихтэй харханд цусан дахь липид, цусан дахь глюкоз, судасны өөрчлөлтөд сесамины нөлөөг судалсан. Сесамины механизм нь липазын идэвхийг нэмэгдүүлэх, өөх тосны солилцоог нэмэгдүүлэх, өөх тосны хуримтлалыг багасгахтай холбоотой байв. Гиперхолестеролемитэй хүн амд хэрэглэсэн кунжутын эмнэлзүйн туршилтаар кунжутын бүлгийн цусан дахь нийт холестерин дунджаар 8.5%, бага нягтралтай липопротеины (LDL-C) агууламж 14% -иар буурсан болохыг тогтоожээ. Дунджаар, өндөр нягтралтай липопротейн холестрин (HDL-C) дунджаар 4% -иар нэмэгдсэн нь липидемийн эсрэг эмийн үр дүнтэй ойролцоо, гаж нөлөөгүй аюулгүй байв.
4. Элэгийг хамгаална
Сесамин метаболизм нь голчлон элгэнд явагддаг. Сезамин нь согтууруулах ундаа, өөх тосны солилцооны ферментийн үйл ажиллагааг зохицуулж, этанолын солилцоог идэвхжүүлж, өөх тосны хүчлийн β исэлдэлтийг дэмжиж, этанолоос үүдэлтэй элэгний гэмтэл, элэг дэх өөх тосны хуримтлалыг бууруулдаг.
5. АД буулгах нөлөөтэй
Сезамин нь хүний венийн эндотелийн эс дэх NO-ийн концентрацийг нэмэгдүүлж, эндотелийн эсэд ET-1-ийн концентрацийг дарангуйлдаг тул цусны даралтын өсөлтийг дарангуйлах, зохицуулах үүрэг гүйцэтгэдэг. Нэмж дурдахад сезамин нь бөөрний гипертензийн хархуудын гемодинамикийг мэдэгдэхүйц сайжруулж чаддаг бөгөөд түүний механизм нь исэлдэлтийн эсрэг, миокардийн NO-ийн өсөлт, ET-1-ийн бууралттай холбоотой байж болно.
Өргөдөл
Сезамин нь хүнсний үйлдвэрлэл, эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, эмийн салбарт өргөн хэрэглэгддэг.
1. Хүнсний үйлдвэр
Сезамин нь уураг ихтэй, илчлэг багатай, амархан шингэдэг шинж чанартай тул орчин үеийн хүмүүсийн эрүүл хооллолтын хэрэгцээг хангадаг. Одоогийн байдлаар сесаминыг хөнгөн зууш, хоол орлуулах, хоол тэжээлийн эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн болон бусад салбарт өргөнөөр ашиглаж байна.
2.Тэжээлийн үйлдвэр
Сезамин нь өндөр чанартай хүнсний ногооны уургийн хувьд малын тэжээл дэх амьтны уургийн нэг хэсгийг орлуулах, үйлдвэрлэлийн зардлыг бууруулах, тэжээлийн тэжээлийг сайжруулахад ашиглаж болно. Үржлийн салбар хөгжихийн хэрээр тэжээлийн үйлдвэрт сесамины хэрэгцээ жил ирэх тусам нэмэгдэж байна.
3.Гоо сайхны үйлдвэр
Сезамин нь арьсыг чийгшүүлж тэжээл өгөх үйлчилгээтэй бөгөөд тос, тос, серум зэрэг арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд хэрэглэж болно. Зах зээлийн судалгаагаар сүүлийн жилүүдэд сесамин гоо сайхны бүтээгдэхүүний борлуулалт хурдацтай өсч, ялангуяа органик болон байгалийн гаралтай арьс арчилгааны бүтээгдэхүүний эрэлт нэмэгдэж байгаа нь сезаминийг гоо сайхны салбарт хэрэглэхийг улам өргөжүүлэхэд түлхэц болно.
4.Эмийн үйлдвэр
Сезамин нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг, нянгийн эсрэг болон бусад нөлөөтэй бөгөөд эмийн найрлагад хэрэглэж болно. Одоогийн байдлаар сезамин нь элэгний өвчин, зүрх судасны өвчин, мэдрэлийн системийн өвчин гэх мэт өвчнийг эмчлэхэд ашиглагдаж байна. Байгалийн гаралтай эмийн эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж байгаа тул сезамин нь эмийн үйлдвэрт өргөн хэрэглэгддэг.
