Newgreen Supply өндөр чанарын брокколи ханд 98% сульфорафан нунтаг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Сульфорафан нь улаан лууван зэрэг загалмайлсан ногоонд агуулагддаг нэгдэл бөгөөд мөн изотиоцианат гэж нэрлэгддэг. Энэ нь хүчтэй антиоксидант бөгөөд хүний эрүүл мэндэд тустай гэж үздэг. Хүнсний ногоо, ялангуяа брокколи, байцаа, гичийн ногоон, улаан лууван, байцаа зэрэг хүнсний ногоонд сульфорафаны агууламж харьцангуй өндөр байдаг.
Сульфорафан нь хорт хавдрын эсрэг, үрэвслийн эсрэг, бактерийн эсрэг, антиоксидант зэрэг олон төрлийн биологийн үйл ажиллагаатай болохыг судалж, харуулсан. Мөн зүрх судасны эрүүл мэндэд тустай, холестерины хэмжээг бууруулж, цусны судасны үйл ажиллагааг сайжруулдаг гэж үздэг. Нэмж дурдахад сульфорафан нь элэг, хоол боловсруулах системд тустай, хоргүйжүүлж, хоол боловсруулалтыг сайжруулахад тусалдаг гэж үздэг.
Ерөнхийдөө сульфорафан бол хүний эрүүл мэндэд олон төрлийн ашиг тустай хүнсний ногоонд агуулагддаг чухал ургамлын нэгдэл юм.
COA
| Бүтээгдэхүүний нэр: | Сульфорафан | Туршилтын огноо: | 2024-06-14 |
| Багцын дугаар: | NG24061301 | Үйлдвэрлэсэн огноо: | 2024-06-13 |
| Тоо хэмжээ: | 185 кг | Дуусах огноо: | 2026-06-12 |
| ЗҮЙЛ | СТАНДАРТ | ҮР ДҮН |
| Гадаад төрх | Цайвар шар нунтаг | Тохируулах |
| Үнэр | Онцлог шинж чанартай | Тохируулах |
| Амт | Онцлог шинж чанартай | Тохируулах |
| Шинжилгээ | ≥10.0% | 12.4% |
| Үнсний агууламж | ≤0.2％ | 0.15% |
| Хүнд металл | ≤10ppm | Тохируулах |
| As | ≤0.2ppm | ＜0.2 ppm |
| Pb | ≤0.2ppm | ＜0.2 ppm |
| Cd | ≤0.1ppm | ＜0.1 ppm |
| Hg | ≤0.1ppm | ＜0.1 ppm |
| Нийт хавтангийн тоо | ≤1,000 CFU/г | ＜150 CFU/г |
| Мөөгөнцөр ба мөөгөнцөр | ≤50 CFU/г | ＜10 CFU/г |
| E. Coll | ≤10 MPN/г | ＜10 MPN/г |
| Салмонелла | Сөрөг | Илрүүлээгүй |
| Staphylococcus Aureus | Сөрөг | Илрүүлээгүй |
| Дүгнэлт | Шаардлагын тодорхойлолтод нийцэх. | |
| Хадгалах | Хуурай, сэрүүн, агааржуулалт сайтай газар хадгална. | |
| Хадгалах хугацаа | Нарны шууд тусгал, чийгээс хамгаалж, битүүмжилсэн тохиолдолд хоёр жил хадгална. | |
Чиг үүрэг
Сульфорафан нь янз бүрийн боломжит функцтэй бөгөөд үүнд:
1.Антиоксидант нөлөө: Сульфорафан нь хүчирхэг антиоксидант бөгөөд чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, эсийн исэлдэлтийн стрессийг багасгаж, улмаар эсийн эрүүл мэндийг хадгалахад тусалдаг.
2. Үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ: Судалгаанаас харахад сульфорафан нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй, үрэвслийн урвалыг багасгахад тусалдаг ба үрэвсэлт өвчнийг намдаах үйлчилгээтэй байдаг.
3. Цусны өөх тосыг бууруулах үйлчилгээ: Сульфорафан нь холестерины хэмжээг бууруулж, цусан дахь өөх тосны солилцоог сайжруулж, зүрх судасны эрүүл мэндэд тустай гэж үздэг.
4. Хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээ: Зарим судалгаагаар сульфорафан нь зарим хорт хавдрыг дарангуйлж, хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг болохыг тогтоожээ.
Өргөдөл
Сульфорафаны хэрэглээний талбарт дараахь зүйлс орно.
1.Хоолны нэмэлт: Байцаа, гич, улаан лууван, байцаа зэрэг сульфорафанаар баялаг хүнсний ногоог хэрэглэснээр сульфорафаны ашиг тусыг авах боломжтой.
2. Эмийн судалгаа, боловсруулалт: Антиоксидант, үрэвслийн эсрэг, хорт хавдрын эсрэг зэрэг сульфорафаны боломжит функцууд нь түүнийг эмийн судалгаа, хөгжүүлэлтийн судалгааны халуун цэгүүдийн нэг болгодог.
3. Нэмэлтүүд: сульфорафанд суурилсан нэмэлтүүд ирээдүйд антиоксидант болон үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлэх боломжтой.
