Newgreen Supply Цагаан гааны үндэс ханд 1% 3% 5% Gingerol
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Цагаан гаа (Zingiber officinale) нь Зүүн өмнөд Азиас гаралтай ургамал бөгөөд олон жилийн турш ургамлын гаралтай эм, хоолны амтлагч болгон ашиглаж ирсэн ургамал юм. Цагаан гааны үндэсийн хандыг Энэтхэгийн баруун өмнөд хэсэгт ургадаг Zingiber Officionale ургамлын үндэснээс гаргаж авдаг. Цагаан гаа нь Энэтхэгийн хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг амтлагч бөгөөд эмийн хэрэглээг нь сайн баримтжуулсан байдаг.
Шинжилгээний гэрчилгээ
 | NEWGREENHERBCO., LTD Нэмэх: No.11 Тангян урд зам, Сиань, Хятад Утас: 0086-13237979303Имэйл:Белла@ургамал.com |
| Бүтээгдэхүүний нэр: | Gingerol | Брэнд | Шинэ ногоон |
| Багцын дугаар: | NG-24052101 | Үйлдвэрлэсэн огноо: | 2024-05-21 |
| Тоо хэмжээ: | 2800 кг | Дуусах огноо: | 2026-05-20 |
| ЗҮЙЛ | СТАНДАРТ | ТУРШИЛТЫН ҮР ДҮН | ТУРШИЛТЫН АРГА |
| Сапонинк | ≥1% | 1%,3%,5% | HPLC |
| Физик ба химийн | |||
| Гадаад төрх | Хүрэн шар нунтаг | Дагадаг | Харааны |
| Үнэр ба амт | Онцлог шинж чанартай | Дагадаг | Органолптик |
| Бөөмийн хэмжээ | 95% нь 80 торыг дамжуулдаг | Дагадаг | USP<786> |
| Бөөн нягтрал | 45.0-55.0г/100мл | 53г/100мл | USP<616> |
| Хатаах үеийн алдагдал | ≤5.0% | 3.21% | USP<731> |
| Үнс | ≤5.0% | 4.11% | USP<281> |
| Хүнд металл | |||
| As | ≤2.0ppm | ＜2.0ppm | ICP-MS |
| Pb | ≤2.0ppm | ＜2.0ppm | ICP-MS |
| Cd | ≤1.0ppm | ＜1.0ppm | ICP-MS |
| Hg | ≤0.1ppm | ＜0.1ppm | ICP-MS |
| Микробиологийн шинжилгээ | |||
| Нийт хавтангийн тоо | ≤1000cfu/г | Дагадаг | AOAC |
| Мөөгөнцрийн % Мөөгөнцөр | ≤100cfu/г | Дагадаг | AOAC |
| E.Coli | Сөрөг | Сөрөг | AOAC |
| Салмоналла | Сөрөг | Сөрөг | AOAC |
| Стафилококк | Сөрөг | Сөрөг | AOAC |
| Дүгнэлт | Тодорхойлолттой нийцүүлэх | ||
| Хадгалах | Хүчтэй гэрэл, халуунаас хол, сэрүүн, хуурай газар хадгална | ||
| Хадгалах хугацаа | Зөв хадгалсан тохиолдолд 2 жил | ||
Чиг үүрэг
(1). Антиоксидант, чөлөөт радикалуудыг үр дүнтэй арилгадаг;
(2). Хөлрөх, ядаргаа, сул дорой байдлыг арилгах үйлчилгээтэй,
хоолны дуршилгүй болох болон бусад шинж тэмдгүүд;
(3). Хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх, ходоодны хямралыг арилгах;
(4). Бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй, толгой өвдөх, толгой эргэх, дотор муухайрах болон бусад шинж тэмдгүүдийг намдаана.
Өргөдөл
1. Амтлагчийн үйлдвэрлэл: Цагаан гаа нь амтлагчийн үйлдвэрлэлд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд голдуу халуун чинжүүний нухаш, цагаан гааны сармисны зуурмаг, сатай зуурмаг гэх мэт үйлдвэрлэлд ашиглагддаг. Түүний халуун ногоотой амт, анхилуун үнэр нь хоолны дуршлыг сайжруулахын тулд аяганд амт нэмж өгдөг. Нэмж дурдахад, gingerol нь зэврэлтээс хамгаалах тодорхой нөлөөтэй тул амтлагчийг хадгалах хугацааг уртасгадаг. .
2. Мах боловсруулах: Мах боловсруулахад gingerol нь ихэвчлэн мах, хиам, хиам болон бусад бүтээгдэхүүнийг эмчлэхэд ашигладаг бөгөөд махан бүтээгдэхүүнд өвөрмөц үнэр, амтыг өгч, бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулдаг. Gingerol нь мөн зарим антиоксидант нөлөөтэй тул бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлыг хангахын тулд махан бүтээгдэхүүний муудалтыг удаашруулдаг. .
3. Далайн бүтээгдэхүүн боловсруулах: сам хорхой, хавч, загас гэх мэт далайн гаралтай бүтээгдэхүүн нь боловсруулах явцад анхны амт чанараа алддаг. Мөн цагаан гаа түрхэх нь энэ дутагдлыг нөхөж, далайн гаралтай бүтээгдэхүүнийг илүү амттай болгодог. Үүний зэрэгцээ, gingerol нь далайн хоолонд агуулагдах бактерийн өсөлтийг саатуулж, бүтээгдэхүүний ариун цэврийн чанарыг баталгаажуулдаг. .
4. Гоймон бүтээгдэхүүн: Бэлэн гоймон, цагаан будааны гоймон, вермишель зэрэг гоймонгийн бүтээгдэхүүнд цагаан гаа зохих хэмжээгээр нэмбэл бүтээгдэхүүний амт, амтыг нэмэгдүүлнэ. Үүнээс гадна gingerol нь зэврэлтээс хамгаалах тодорхой нөлөөтэй тул гоймонгийн бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгадаг. .
5. Ундааны үйлдвэр: Ундааны үйлдвэрт gingerol-ыг цагаан гаатай ундаа, цайны ундаа зэргийг хийж болно. Түүний өвөрмөц халуун ногоотой амт, анхилуун үнэр нь ундааны онцлогийг нэмж, хэрэглэгчдийн анхаарлыг татдаг. Үүний зэрэгцээ, gingerol нь хүйтнийг тайлах, ходоодыг дулаацуулах гэх мэт эрүүл мэндийн тодорхой үүргийг гүйцэтгэдэг бөгөөд хүний эрүүл мэндэд тустай. .
Хүмүүс эрүүл хооллолтыг эрэлхийлж, хүнсний нэмэлтүүдийн аюулгүй байдлын талаар санаа зовниж байгаа энэ үед байгалийн болон эрүүл хүнсний нэмэлтүүд зах зээлийн шинэ хайрт болж байна. gingerol нь байгалийн гаралтай хүнсний нэмэлт бөгөөд хэрэглэх боломж нь маш өргөн юм.
Холбоотой бүтээгдэхүүн
Багц, хүргэлт
