Newgreen Factory нь хүнсний дээд зэргийн Hericium erinaceus хандыг шууд нийлүүлнэ
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт:
Hericium erinaceus, Hericium erinaceus, Hericium erinaceus гэгддэг Hericium erinaceus нь тэжээллэг чанар сайтай хүнсний мөөгөнцөр юм. Hericium ханд нь ихэвчлэн Hericium erinaceus-аас гаргаж авсан байгалийн гаралтай орц бөгөөд хүнс, эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн, эмэнд өргөн хэрэглэгддэг.
Герициумын ханд нь полисахарид, уураг, амин хүчил, витамин, эрдэс бодис зэрэг олон төрлийн тэжээллэг бодисоор баялаг. Энэ нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг, дархлааны зохицуулалт зэрэг олон үйлчилгээтэй гэж үздэг тул эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн, эмийн бүтээгдэхүүнд өргөн хэрэглэгддэг.
Хүнсний үйлдвэрлэлд Hericium erinaceus хандыг ихэвчлэн амтлагч, тэжээллэг баяжуулагч болгон ашигладаг бөгөөд хоолонд тэжээллэг чанар, онцгой амтыг нэмдэг.
Ерөнхийдөө Hericium erinaceus-ийн ханд нь шим тэжээлээр баялаг бөгөөд олон төрлийн үйлчилгээтэй бөгөөд хүнс, эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн, эм бэлдмэлд өргөн хэрэглэгддэг.
COA:
| Эд зүйлс | Үзүүлэлтүүд | Үр дүн | |
| Гадаад төрх | цайвар шар нунтаг | цайвар шар нунтаг | |
| Шинжилгээ | 10:1 | Дагадаг | |
| Гал асаах үеийн үлдэгдэл | ≤1.00% | 0.36% | |
| Чийг | ≤10.00% | 7.5% | |
| Бөөмийн хэмжээ | 60-100 торон | 60 торон | |
| PH утга (1%) | 3.0-5.0 | 3.59 | |
| Усанд уусдаггүй | ≤1.0% | 0.23% | |
| Хүнцэл | ≤1мг/кг | Дагадаг | |
| Хүнд металл (pb) | ≤10мг/кг | Дагадаг | |
| Аэробик бактерийн тоо | ≤1000 cfu/г | Дагадаг | |
| Мөөгөнцөр ба хөгц | ≤25 cfu/г | Дагадаг | |
| Колиформ бактери | ≤40 MPN/100гр | Сөрөг | |
| Эмгэг төрүүлэгч бактери | Сөрөг | Сөрөг | |
| Дүгнэлт | Тодорхойлолттой тохирно | ||
| Хадгалах нөхцөл | Хуурай, сэрүүн газар хадгална, хөлдөөж болохгүй. Хүчтэй гэрэл, халуунаас хол байлга. | ||
| Хадгалах хугацаа | Зөв хадгалсан тохиолдолд 2 жил | ||
Чиг үүрэг:
Герициумын ханд нь янз бүрийн функцтэй гэж үздэг бөгөөд үүнд:
1. Дархлааны зохицуулалт: Hericium erinaceus хандны найрлагад агуулагдах полисахарид болон бусад идэвхтэй бодисууд нь биеийн дархлааг сайжруулах, өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг дархлааг сайжруулах үйлчилгээтэй гэж үздэг.
2.Антиоксидант: Hericium erinaceus ханд нь антиоксидантаар баялаг тул чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, бие махбодид үзүүлэх исэлдэлтийн стрессийг багасгахад тусалдаг.
3. Цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулах: Зарим судалгаагаар Hericium erinaceus ханд нь цусан дахь сахарын хэмжээг тодорхой хэмжээгээр зохицуулж, цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулахад тусалдаг болохыг харуулсан.
4. Хавдрын эсрэг: Зарим судалгаагаар Hericium erinaceus-ийн ханд дахь идэвхтэй бодисууд нь хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд зарим хавдарт тодорхой дарангуйлах нөлөөтэй байдаг.
Хэрэглээ:
Hericium erinaceus ханд нь хүнс, эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн, эмийн салбарт олон төрлийн хэрэглээтэй.
1.Хүнсний үйлдвэр: Hericium erinaceus-ийн хандыг ихэвчлэн хоолонд амтлагч, тэжээллэг чанарыг сайжруулж, хоолонд онцгой амт нэмж, тэжээллэг чанарыг сайжруулдаг. Мөн махан бүтээгдэхүүн, шөл, амтлагч болон бусад хоолонд хэрэглэж болно.
2.Эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн: Hericium erinaceus хандыг эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг. Энэ нь полисахарид, уураг болон бусад шим тэжээлт бодисоор баялаг тул хүний дархлааг сайжруулах, эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг дархлааг сайжруулах, антиоксидант болон бусад үйлчилгээтэй гэж үздэг. .
3.Эмийн бэлдмэл: Hericium erinaceus-ийн хандыг үрэвслийн эсрэг, антиоксидант, дархлааг сайжруулах үйлчилгээтэй, тухайлбал зарим эмэнд хэрэглэдэг.
Ерөнхийдөө Hericium erinaceus хандыг хүнс, эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн, эм бэлдмэлд өргөнөөр ашигладаг бөгөөд шим тэжээлийн баялаг найрлагатай, олон төрлийн үйлчилгээтэй.
Багц, хүргэлт
