лактитол үйлдвэрлэгч Newgreen лактитол нэмэлт
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Лактитолыг онактозын устөрөгчжүүлэлтийн химийн урвалаар үүсдэг галактоз ба сорбитолоос бүрдсэн нүүрс усны бүтэцтэй молекулын төрөл гэж хамгийн сайн тайлбарладаг. Лактитол нь өвөрмөц молекулын бүтцээс шалтгаалан сүүлийн жилүүдэд элсэн чихэр орлуулагчаар алдартай болсон, шингэц муутай чихрийн спиртийн ангилалд багтдаг.
COA
| Эд зүйлс | Үзүүлэлтүүд | Үр дүн |
| Гадаад төрх | Цагаан нунтаг | Цагаан нунтаг |
| Шинжилгээ | 99% | Дамжуулах |
| Үнэр | Байхгүй | Байхгүй |
| Сул нягтрал (г/мл) | ≥0.2 | 0.26 |
| Хатаах үеийн алдагдал | ≤8.0% | 4.51% |
| Гал асаах үеийн үлдэгдэл | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| Дундаж молекул жин | <1000 | 890 |
| Хүнд металл (Pb) | ≤1PPM | Дамжуулах |
| As | ≤0.5PPM | Дамжуулах |
| Hg | ≤1PPM | Дамжуулах |
| Бактерийн тоо | ≤1000cfu/г | Дамжуулах |
| Бүдүүн гэдэсний савханцар | ≤30MPN/100гр | Дамжуулах |
| Мөөгөнцөр ба хөгц | ≤50cfu/г | Дамжуулах |
| Эмгэг төрүүлэгч бактери | Сөрөг | Сөрөг |
| Дүгнэлт | Тодорхойлолттой тохирно | |
| Хадгалах хугацаа | Зөв хадгалсан тохиолдолд 2 жил | |
Функцүүд
Лактитол нь зайрмаг, шоколад, чихэр, гурилан бүтээгдэхүүн, урьдчилан бэлтгэсэн гоймон, хөлдөөсөн загас, бохь, нялхсын сүүн тэжээл, эмнэлгийн шахмал зэрэг элсэн чихэргүй хоолонд амтлагч, бүтэцжүүлэгч болгон ашигладаг. Европын Холбоонд үүнийг E дугаар E966 гэж тэмдэглэсэн байдаг. Лактитолыг Канад, Австрали, Япон болон бусад зарим оронд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
Лактитол моногидрат сиропыг тайвшруулах эм болгон ашигладаг.
Өргөдөл
Лактитол нь өөх тосыг арилгах материал болгон ашиглахаас гадна хоол хүнс, ундааны нэмэлт болгон өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь ихэвчлэн чихэр, шоколад, жигнэмэг, ундаа зэрэг төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнд нэмдэг бөгөөд амт, бүтцийг нь сайжруулдаг. Лактитолын чихэрлэг шинж чанар нь эдгээр бүтээгдэхүүн дэх элсэн чихэр болон бусад амтлагчийг маш сайн орлуулдаг.
Цаашилбал, лактитолыг хоол тэжээлийн нэмэлт болгон ашигладаг. Энэ нь хүнсний эслэгийн эх үүсвэр бөгөөд гэдэсний ашигтай бактерийн өсөлтийг дэмжих пребиотик шинж чанартай байдаг. Лактитол нь хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэнд, ерөнхий сайн сайхан байдлыг дэмжихийн тулд эслэг нэмэлт болон пробиотик найрлагад ихэвчлэн ордог.
Лактитолын олон төрлийн хэрэглээ, ашиг тус нь түүнийг төрөл бүрийн салбарт эрэлт ихтэй олон талын найрлагатай болгодог. Жингээ хасах, хоол хүнс, ундааны бүтээгдэхүүнийг сайжруулах, хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийг дэмжих үр дүнтэй нь аливаа бүтээгдэхүүний найрлагад үнэ цэнэтэй нэмэлт болдог.
Багц, хүргэлт
