Өндөр цэвэршилттэй органик үнэ, хүнсний зэрэглэлийн амтлагч лактоз нунтаг 63-42-3
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Хүнсний чанартай лактоз нь шар сүүний эсвэл осмос (шар сүүний уургийн баяжмалын үйлдвэрлэлийн дайвар бүтээгдэхүүн) баяжуулж, лактозыг хэтрүүлэн, дараа нь лактозыг талстжуулж, хатаах замаар хийсэн бүтээгдэхүүн юм. Тусгай талстжуулах, нунтаглах, шигших процессууд нь янз бүрийн ширхэгийн хэмжээтэй янз бүрийн төрлийн лактозыг гаргаж авдаг.
COA
| ЗҮЙЛ | СТАНДАРТ | ТУРШИЛТЫН ҮР ДҮН |
| Шинжилгээ | 99% лактозын нунтаг | Тохиромжтой |
| Өнгө | Цагаан нунтаг | Тохиромжтой |
| Үнэр | Онцгой үнэр байхгүй | Тохиромжтой |
| Бөөмийн хэмжээ | 100% 80mesh дамжуулдаг | Тохиромжтой |
| Хатаах үеийн алдагдал | ≤5.0% | 2.35% |
| Үлдэгдэл | ≤1.0% | Тохиромжтой |
| Хүнд металл | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Тохиромжтой |
| Pb | ≤2.0ppm | Тохиромжтой |
| Пестицидийн үлдэгдэл | Сөрөг | Сөрөг |
| Нийт хавтангийн тоо | ≤100cfu/г | Тохиромжтой |
| Мөөгөнцөр ба хөгц | ≤100cfu/г | Тохиромжтой |
| E.Coli | Сөрөг | Сөрөг |
| Салмонелла | Сөрөг | Сөрөг |
| Дүгнэлт | Тодорхойлолттой нийцүүлэх | |
| Хадгалах | Хүчтэй гэрэл, халуунаас хол, сэрүүн, хуурай газар хадгална | |
| Хадгалах хугацаа | Зөв хадгалсан тохиолдолд 2 жил | |
Функц
Лактозын нунтгийн гол ашиг тус нь эрчим хүчээр хангах, гэдэсний үйл ажиллагааг зохицуулах, кальцийн шимэгдэлтийг дэмжих, дархлааг нэмэгдүүлэх зэрэг орно. Лактоз нь глюкоз, галактозоос тогтсон дисахарид бөгөөд бие махбодид шингэсний дараа шаардлагатай энерги болж задардаг, ялангуяа бүдүүн гэдэс, гэдэс дотор шингэж, биеийг эрчим хүчээр хангаж, нялх хүүхдийн өсөлт хөгжилтийг дэмждэг. болон хүүхдүүд.
Лактозын нунтаг нь гэдэс дотор үйлчилж, кальцийн ионуудын шингээлтийг дэмжиж, ясны эрүүл мэндийг хадгалах, ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг органик хүчил үүсгэдэг. Нэмж дурдахад лактоз нь гэдэсний пробиотикуудын хүнсний эх үүсвэр болж, сүүн хүчлийн бактерийн үйлдвэрлэлийг дэмжиж, гэдэсний ашигтай бактерийг нөхөн үржихэд тустай, ходоод гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг хурдасгадаг.
Мөн лактозын нунтаг нь дархлааг сайжруулах нөлөөтэй тул дархлааны эсийн хөгжил, үйл ажиллагааг дэмжиж, биеийн эсэргүүцлийг сайжруулдаг. Үүний зэрэгцээ лактоз нь гэдэсний ургамлыг зохицуулж, хортой бактерийн үржлийг саатуулж, гэдэсний ургамлын тэнцвэрийг хадгалахад тусалдаг.
Өргөдөл
Лактозыг хүнсний үйлдвэрлэлд өргөнөөр ашигладаг бөгөөд дараах нийтлэг жишээнүүд байна.
1. Чихэр ба шоколад: Лактоз нь гол амтлагчийн хувьд ихэвчлэн чихэр, шоколад хийхэд ашиглагддаг.
2. Жигнэмэг, нарийн боов: Лактозыг жигнэмэг, нарийн боовны амт, амтыг зохицуулахад ашиглаж болно.
3. Сүүн бүтээгдэхүүн: Лактоз нь тараг, сүүн хүчлийн ундаа гэх мэт сүүн бүтээгдэхүүний үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм.
4. Амтлагч: Лактозыг шар буурцагны соус, улаан лоолийн соус гэх мэт төрөл бүрийн амтлагчаар хийж болно.
5. Махан бүтээгдэхүүн: Лактозыг хиам, хиам зэрэг махан бүтээгдэхүүний амт, бүтцийг сайжруулахад ашиглаж болно.
Дүгнэж хэлэхэд, лактоз бол хоол боловсруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг нийтлэг хүнсний нэмэлт юм.
Холбоотой бүтээгдэхүүн
Newgreen үйлдвэр нь дараах байдлаар амин хүчлийг нийлүүлдэг.
Багц, хүргэлт
