Dl-Alanine/L -Аланин үйлдвэр хямд үнээр задгай нунтаг нийлүүлдэг CAS No 56-41-7
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Аланин (Ала) нь уургийн үндсэн нэгж бөгөөд хүний уургийг бүрдүүлдэг 21 амин хүчлийн нэг юм. Уургийн молекулыг бүрдүүлдэг амин хүчлүүд нь бүгд L-амин хүчлүүд юм. Тэд ижил рН орчинд байдаг тул янз бүрийн амин хүчлүүдийн цэнэгийн төлөв өөр өөр байдаг, өөрөөр хэлбэл өөр өөр изоэлектрик цэгүүд (PI) байдаг бөгөөд энэ нь амин хүчлийг ялгах электрофорез ба хроматографийн зарчим юм.
COA
| ЗҮЙЛ | СТАНДАРТ | ТУРШИЛТЫН ҮР ДҮН |
| Шинжилгээ | 99% Dl-Alanine/L -Alanine | Тохиромжтой |
| Өнгө | Цагаан нунтаг | Тохиромжтой |
| Үнэр | Онцгой үнэр байхгүй | Тохиромжтой |
| Бөөмийн хэмжээ | 100% 80mesh дамжуулдаг | Тохиромжтой |
| Хатаах үеийн алдагдал | ≤5.0% | 2.35% |
| Үлдэгдэл | ≤1.0% | Тохиромжтой |
| Хүнд металл | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Тохиромжтой |
| Pb | ≤2.0ppm | Тохиромжтой |
| Пестицидийн үлдэгдэл | Сөрөг | Сөрөг |
| Нийт хавтангийн тоо | ≤100cfu/г | Тохиромжтой |
| Мөөгөнцөр ба хөгц | ≤100cfu/г | Тохиромжтой |
| E.Coli | Сөрөг | Сөрөг |
| Салмонелла | Сөрөг | Сөрөг |
| Дүгнэлт | Тодорхойлолттой нийцүүлэх | |
| Хадгалах | Хүчтэй гэрэл, халуунаас хол, сэрүүн, хуурай газар хадгална | |
| Хадгалах хугацаа | Зөв хадгалсан тохиолдолд 2 жил | |
Функцүүд
DL-аланин нунтагны үндсэн үүрэг нь:
Dl-alanin нунтаг нь хүнсний бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд нэмэлт тэжээл, амтлагч болгон ихэвчлэн ашиглагддаг. Энэ нь сайн умами амттай бөгөөд химийн амтлагчийн амтлагчийн нөлөөг сайжруулж чаддаг. Тусгай чихэрлэг амттай, хиймэл чихэрлэг амтыг сайжруулж чаддаг; Энэ нь исгэлэн амттай, давсыг хурдан амттай болгож, даршилсан өргөст хэмх, даршилсан өргөст хэмхний үр нөлөөг сайжруулж, даршилах хугацааг богиносгож, амтыг сайжруулдаг.
Хүнсний үйлдвэрт DL-аланиныг хэрэглэх онцлог:
1. Амтлагчийн үйлдвэрлэл : DL-аланиныг амтлагч үйлдвэрлэх процесст ашиглаж болно, энэ нь онцгой амт сайжруулах нөлөөтэй, бусад химийн амтлагчтай харилцан үйлчилж, амтыг нь сайжруулж, амтлагчийг амт, амтаар илүү тод харагдуулдаг.
2.Даршилсан хоол : DL-аланиныг даршилсан ногоо, амтат соусын даршилсан ногоо зэрэгт нэмэлт болгон ашиглаж болно. Энэ нь бодисын нэвчилтийг сайжруулж, даршилсан найрлагад амтлагч нэвтрэн орохыг хурдасгаж, улмаар хатуурах хугацааг богиносгож, хүнсний умами, амтыг нэмэгдүүлж, ерөнхий амтыг сайжруулах шинж чанартай.
3. Хоол тэжээлийн нэмэгдэл : DL-аланиныг хүнсний үйлдвэрлэлд ихэвчлэн хүнсний амт, үнэрийг сайжруулах, мөн хиймэл чихэрлэг амтлагчийн амтыг сайжруулах зорилгоор хүнсний нэмэлт болгон ашигладаг.
DL-alanin-ийн бусад хэрэглээ:
Dl-аланиныг В6 витамины түүхий эд болгон ашиглаж болох ба биохимийн судалгаа, эдийн өсгөвөрт хэрэглэх боломжтой. Нэмж дурдахад үүнийг органик синтезийн завсрын бүтээгдэхүүн, амин хүчлийн деривативын нийлэг урьдал бодис болгон ашиглаж болох ба амин хүчлийн шим тэжээл, эмийн молекулыг үйлдвэрлэх процесст сайн ашиглах боломжтой.
Өргөдөл
DL-аланин нунтаг нь хүнсний үйлдвэрлэл, эмийн үйлдвэрлэл, аж үйлдвэрийн бүтээгдэхүүн, өдөр тутмын химийн хангамж, тэжээлийн мал эмнэлгийн эм, туршилтын урвалж зэрэг янз бүрийн салбарт өргөн хэрэглэгддэг. .
1. Хүнсний үйлдвэрлэлийн салбарт DL-аланиныг ихэвчлэн амтлагч үйлдвэрлэхэд ашигладаг бөгөөд энэ нь амтлагчийн амтыг сайжруулж, амт, амтыг илүү тодотгож өгдөг. Энэ нь ихэвчлэн хүнсний амт, үнэрийг сайжруулахын тулд хүнсний нэмэлт болгон ашигладаг. Нэмж дурдахад DL-аланин нь хиймэл чихэрлэгчдийн амтыг сайжруулж, муу амтыг багасгаж, дарж, хиймэл чихэрлэг амтыг сайжруулдаг. Даршилсан өргөст хэмх, амтат соусын даршилсан ногоод DL-аланин нь бодисын нэвчилтийг сайжруулдаг бөгөөд энэ нь амтлагчийг даршилсан өргөст хэмх рүү нэвчиж, даршилах хугацааг богиносгож, хүнсний амт, амтыг нэмэгдүүлж, ерөнхий амтыг сайжруулдаг. .
2. Эмийн үйлдвэрлэлд DL-аланиныг эрүүл мэндийн хоол хүнс, үндсэн материал, дүүргэгч, биологийн эм, эмийн түүхий эд гэх мэт зүйлд ашигладаг. Энэ нь сайн умами амттай, химийн амтлагчийн амтлагчийн нөлөөг сайжруулж, тусгай чихэрлэг амттай, хиймэл амтлагчийн амтыг сайжруулж, органик хүчлийн исгэлэн амтыг сайжруулж, даршилсан ногоо, даршилсан өргөст хэмхний үр нөлөөг сайжруулдаг. Нэмж дурдахад DL-аланин нь антиоксидант шинж чанартай бөгөөд исэлдэлтээс сэргийлж, амтыг сайжруулахын тулд төрөл бүрийн хоол боловсруулахад ашиглаж болно.
3. Аж үйлдвэрийн бүтээгдэхүүний салбарт DL-аланиныг газрын тосны үйлдвэр, үйлдвэрлэл, хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн, батерей, нарийн цутгамал гэх мэт салбарт ашигладаг. Мөн тамхины амт оруулагч, хөлдөлтөөс хамгаалах чийгшүүлэгч бодис болох глицериныг орлуулж болно.
4.Өдөр тутмын химийн бүтээгдэхүүний хувьд DL-alanin нь нүүр цэвэрлэгч, гоо сайхны тос, тоник, шампунь, шүдний оо, шүршүүрийн гель, нүүрний маск зэрэгт ашиглагддаг. Энэ нь тогтвортой байдал, аюулгүй байдал сайтай, өдөр тутмын бүх төрлийн химийн бүтээгдэхүүний найрлагад тохиромжтой.
5.Тэжээлийн мал эмнэлгийн салбарт DL-аланиныг гэрийн тэжээвэр амьтдын лаазалсан хоол, малын тэжээл, тэжээлийн тэжээл, трансген тэжээлийн судалгаа, боловсруулалт, усны тэжээл, витамин тэжээл, мал эмнэлгийн бүтээгдэхүүн зэрэгт ашигладаг. нэн чухал тэжээл, эрүүл мэндийн ашиг тусыг өгөх тэжээлийн нэмэлт.
Холбоотой бүтээгдэхүүн
Багц, хүргэлт
